こんにちは。 春の味覚、タケノコを沢山頂きました。 ここ数日、食卓はタケノコづくし。 と言っても、次男はお味噌汁か春巻きに入れたものしか食べませんが。 タケノコの食感が大好きな長男は大喜びです。 今回頂いたのは下処理前の生タケノコ。 例年だと既…