こんにちは。
今日は長男が給食を食べに登校しました。
お目当ては栗♪
栗も美味しかったけれど、なめこのお味噌汁が美味しかったそうです。
食いしん坊の長男にとっては、もはや学校レストランですね。
17時のポテトチップス作り
昨日の夕方、次男がゴロゴロしながらレシピアプリを眺めていました。
次男「今日の晩御飯、なに？ ぼくハンバーグ作りたい！」
eco「ごめんね、今夜は生姜焼きの予定だよ。豚肉買ってあるし。一緒に作る？」
次男「え～・・・。じゃあ、ポテチ作る！ じゃがいもと油と塩があればできるって！」
この会話を交わしたのが16時半。
私の心の声は、
え・・・？ 今から？
私は晩ごはんの支度を始めるところだったし、同時進行で揚げ物なんてされたら面倒・・・。
次男が気まぐれで唐突なのはいつものこと。
そして、思い立ったら簡単には諦めません。
eco「休みの日のおやつに作らない？ 手作りのポテチは揚げたてが一番美味しいんだよ。今から作って食べたら、晩ごはん食べられないよ」
と伝えても納得するはずもなく・・・。
作りました。（私がやったのは揚げ油の準備と安全確保だけですが）
じゃがいもをスライサーで薄く切って、水分をよく拭いて、オリーブオイルで揚げたオーソドックスなポテトチップス。
味付けは塩で。
とても美味しかったです。
次男が少量ずつ丁寧に揚げたから、色も売り物みたいだし、パリパリ食感。
手作りでこんなに美味しいポテトチップスは初めて食べたかも。
皮剥きを手伝った長男も大絶賛。
晩ごはん前だったけど、せっかくなので揚げたてを3人で堪能しました。
昨日は夫が夜勤で晩ごはんは3人だけだったので、その後、晩ごはんはお米抜きで済ませました。
まぁ、外国では日常的にじゃがいもを主食にする国もあるくらいだしね。
次男は夫のために3枚だけタッパーに入れて残していました。
次男「しなしなになりませんように！」
心の栄養
長男に「ポテチって栄養ある？」と聞かれ、
eco「う～ん・・・炭水化物、脂質が多くて高カロリー。いわゆるジャンクフードだよね。でも、すごく美味しかったし、次男がやりたいことができたから、心の栄養になったんじゃない？」
と答えておきました。
晩ごはん前にポテトチップスを食べて、ごはんを食べないなんて、普通の親はいい顔はしないでしょうね。
私も以前だったら、ダメと言っていたと思います。
これがしょっちゅうだと栄養的にも心配になるけれど、たまにだったら次男の「やりたい」という気持ちを優先してもいいんじゃないかしら。
夕方の忙しい時間に料理をしたいと言われたことについても、無理な時はちゃんと無理と言います。
いつでも次男の希望通りにできるわけじゃないこと。
私にも予定や都合があること。
この2点は、最後にしっかりと伝えておきました。
でも、次男がやりたいことは、できるだけ応援したいと思っていることも。
要望や欲求を一旦受け止めて、満たしてあげる。
そのうえで色々な事情があって無理な場合もあることを伝えれば、次男も大抵納得してくれます。
一見、我儘を容認しているようにも思えるけれど、この対応で良かったと思います。
やりたいことをやれて、心の栄養になったかな。
